天津味:长脖老等、外国鸡

翟二喜
摘要

小时候,总有人夸我是外国鸡。我觉得我不够格,总是要回一句,你才外国鸡呢……

小时候,总有人夸我是外国鸡。我觉得我不够格,总是要回一句,你才外国鸡呢……


  五埠通商以来,大批外国移民纷纷到天津居住,这些最早来到中国的外国人不仅带来了机器、石油,同时也带来了许多外国的动物,植物。无论什么动物、植物,一到了天津,天津人就按照它们的特点、重新给它们起个带有天津特点的名字,如是,就有了长脖老等、外国鸡。



  长脖老等,顾名思义,这类动物总是伸长了脖子站着,一动不动,就像是在等待什么似的,天津人看着好笑,就说这类动物是“长脖老等”。什么动物总伸长了脖子站着呢?一种水鸟,学名鹭鸶。据说,那还是刚刚开埠不久的时候,东马路一家药铺,东家从外国人手里买来了一只鹭鸶,鹭鸶喜欢一只脚站立,而且一站就是大半天时间,连眼睛都不眨一下。这家药铺的掌柜,为了招揽生意,就把这只鹭鸶放在了橱窗里。正好,天津人爱看热闹,没多少时间满天津卫的人都跑到东马路来看西洋景。这只水鸟实在可爱,一动不动,对于窗外围观的市民无动于衷,就是蜷着一只脚傻站着,天津人越看越爱看,突然一位爷冲着这只水鸟说了一句话:“你呀,你是一只长脖老等。”从此,“长脖老等”一语在天津传开了,常听见饭馆里一些人向一位才到的朋友说:“唉呀,你可来了,我们大伙都成了长脖老等了。”


  外国侨民们还带来了一种火鸡,又让天津人开了眼界。火鸡,学名吐绶鸡,鸡冠一天变好几次颜色,上午是淡浅的绿色,到了下午就变得通红通红,连脑袋都变红了。从外国鸡的颜色变化,联想到人的脾气秉性,天津人把那些一时一变的人,叫做“外国鸡”,也把那种不合群的“格楞蹦子”,称为是外国鸡。而且一切被天津人所不能认同的人和事,天津人通通骂作是外国鸡。


转自:http://news.sina.com.cn/c/2003-07-17/03281356990.shtml

发布日期:2004年06月29日  所属分类:在天津

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目前评论:2   其中:访客  2   博主  0

  1. 大瑞子 5

    顶。。。。。。。。

    你个外国鸡:)

  2. fish_sea 5

    没问题

    我喜欢

    你长得象哪个国家的?