草莓

草莓和土豆原产于美洲，但并不是墨西哥，而是南美洲。它们在西班牙人征服南美洲之前并没有传到中美和北美。

在Vincente Guerrero附近种有很多的草莓和土豆，我这才头一次见到草莓是怎么长的，而且为什么中文叫“草”莓。据说在这种的这些都不是给墨西哥人吃的，他们在这里精心照料，养出好好的都是为了卖到美国的。

《枪炮、病菌和钢铁》一书中说到草莓非常难驯化，一直到近代保护网和温室的发展我们才能得到超市里能见到的那种大草莓。

“是的，罗马人的确在他们的园子里照料过野草莓。但是，由于千百万只欧洲鸫把野草莓的种子排泄在每一个可能的地方（包括罗马人的园子里），所以草莓始终是鸫想要吃的小浆果，而不是人想要吃的大浆果。由于近来保护网和温室的发展，我们才终于能够把鸫打败，并根据我们自己的标准来重新设计草莓和树莓。”