国标馒头

翟二喜

· 形态完整和美观,应该是圆形或椭圆形,没有褶皱、斑点,气味有小麦香;
· 体积不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升;
· 水分有最高限量要求,要小于等于45%

——国家标准

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